Az vagy, amit megeszel – A szattvikus táplálkozás fontossága és a három guna – Dr. Suzanna Braeger írása
Az ájurvéda és a jóga javítja természetes egészségünket és vitalitásunkat, és ebben a folyamatban az étrend fontos szerepet játszik. A korábbi blogbejegyzésekben (pl. A holisztikus életmód és az ájurvéda) megtárgyaltuk, hogy a három dosha (azaz a test-lélek típusunk...
Mindfulness és a tudatos táplálkozás – Dr. Suzanna Braeger írása
A mindfulness egy ősi művészet, amely egyidős az emberiséggel. Ha egy nyugodt, békés embert látsz, akkor valószínűleg elérte a mindfulness rendszeres gyakorlásának képességét. A definíció szerint a mindfulness, az egy mentális állapot, amelyet úgy érünk el, hogy a...
Fitinsavak és szennyeződések az ételeinkben. Miket és miért áztassunk be fogyasztás előtt… – Cziffra Vivien írása
Sokan nem tudják, de nem csak a babot, a lencsét kell beáztatni, hanem a Gabonákat (barnarizs, köles, hajdina, zabpehely, quinoa) Hüvelyeseket (babfélék, lencse, csicseriborsó) Dióféléket, magvakat (mandula, kesudió, dió) Kisebb magvakat (mák, szezámmag,napraforgómag)...